Verursacht Futtersucralosepulver Gewichtszunahme? Das ist eine Frage, die mir als Lieferant von Lebensmittel -Sucralosepulver viel gestellt wird. Und es ist ein heißes Button -Thema in der Welt der Ernährung und Gesundheit. Lassen Sie uns also darauf eingehen und sehen, was die Wissenschaft sagt.
Zunächst einmal, was ist Sucralose? Sucralose, auch bekannt als Sucralose E955 [/Sucralose/Sucralose-E-955.html], ist ein künstlicher Süßstoff. Es besteht aus Zucker, aber es ist ungefähr 400 - 800 Mal süßer. Das heißt, Sie können eine winzige Menge davon verwenden, um das gleiche Niveau an Süße wie ganz Zucker zu erhalten. Und hier ist der Kicker: Es hat fast keine Kalorien.
Kalorien sind wichtig, wenn es um Gewichtszunahme geht. Wenn Sie mehr Kalorien einnehmen, als Ihr Körper brennt, werden Sie an Gewicht zunehmen. Da Sucralose theoretisch kaum Kalorien hat, sollte es keine Gewichtszunahme verursachen. Wenn Sie beispielsweise es gewohnt sind, eine Dose regulärer Soda mit rund 150 Kalorien von Zucker zu haben und mit Sucralose mit Sucralose gesüßt zu sein, die nahezu null Kalorien enthält, schneiden Sie eine erhebliche Anzahl von Kalorien aus Ihrer täglichen Einnahme aus.
Aber einige Leute denken immer noch, dass Sucralose Gewichtszunahme verursachen könnte. Einer der Hauptgründe für diesen Glauben ist die Idee, dass künstliche Süßstoffe mit der natürlichen Fähigkeit Ihres Körpers die Kalorienaufnahme regulieren können. Das Denken lautet so: Wenn Sie etwas Süßes essen, erwartet Ihr Körper Kalorien. Mit Sucralose bekommt man den süßen Geschmack ohne Kalorien. Dies könnte Ihren Körper verwirren und ihn glauben, dass er mehr Energie bekommt als tatsächlich. Infolgedessen könnte Ihr Körper Sie hungriger machen und Sie insgesamt mehr essen lassen.
Die wissenschaftlichen Beweise dafür sind jedoch gemischt. Es wurde eine Reihe von Studien durchgeführt, um die Beziehung zwischen Sucralose und Gewichtszunahme zu untersuchen. Einige Studien haben gezeigt, dass es keinen Zusammenhang zwischen der Verwendung von Sucralose und zunehmendem Gewicht gibt. Tatsächlich haben sie festgestellt, dass Menschen, die Sucralose als Zuckerersatz verwenden, insgesamt weniger Kalorien verbrauchen und sogar Gewicht verlieren können.
Andererseits gibt es einige Tierstudien, die darauf hindeuten, dass Sucralose einen Einfluss auf das Darmmikrobiom haben könnte. Das Darmmikrobiom ist wie ein kleines Ökosystem in Ihrem Darm, das aus Billionen von Bakterien besteht. Diese Bakterien spielen eine große Rolle bei der Verdauung, bei Metabolismus und sogar in Ihrem Immunsystem. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Sucralose das Gleichgewicht der Bakterien im Darm verändern könnte, was möglicherweise zu einer Gewichtszunahme führen könnte. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es sich hauptsächlich an Tierstudien handelt, und es ist nicht immer klar, ob beim Menschen die gleichen Auswirkungen auftreten würden.
Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist, dass Menschen, die Sucralose verwenden, im Allgemeinen unterschiedliche Essgewohnheiten haben. Zum Beispiel könnte jemand, der versucht, Gewicht zu verlieren, mit Sucralose -gesüßten Produkten zu verwenden. Es ist jedoch auch wahrscheinlicher, dass sie übereinstimmen - es kompensieren, indem sie andere hohe kalorienhafte Lebensmittel essen. Es könnte also so aussehen, als würde die Sucralose eine Gewichtszunahme verursachen, wenn es wirklich nur ein Teil eines größeren Musters des ungesunden Essens ist.
Lassen Sie uns nun über die verschiedenen Formen von Sucralose sprechen. Neben der Pulverform, die ich liefere, gibt es auch Säure -Sucralose -Flüssigkeit [/Sucralose/Nahrung - Grad - Sucralose - Flüssigkeit.html]. Die flüssige Form kann für einige Anwendungen, wie in Getränken, sehr bequem sein. Es mischt sich leicht und kann genau dosiert werden. Und dann gibt es pharmazeutisches Sucralosepulver [/Sucralose/pharmazeutisches - Sucralose - Pulver.html], das in der Pharmaindustrie häufig verwendet wird, um Medikamente zu versüßen.
Als Lieferant habe ich aus erster Hand gesehen, wie Sucralose in einer Vielzahl von Produkten verwendet wird. Von Diätgetränken bis hin zu kalorischen Desserts ist es eine beliebte Wahl für Hersteller, die ein süßes Produkt ohne alle Kalorien anbieten möchten. Und für Verbraucher kann es eine großartige Möglichkeit sein, einen süßen Zahn zu befriedigen, ohne auf die Pfund zu packen.
Aber hier ist das Endergebnis: Basierend auf den aktuellen wissenschaftlichen Beweisen gibt es keinen soliden Beweis dafür, dass Lebensmittelsucralosepulver Gewichtszunahme verursacht. Es ist ein kalorienarmer Süßstoff, der ein nützliches Werkzeug für Menschen sein kann, die ihr Gewicht verwalten möchten. Natürlich ist jeder Körper anders, und einige Menschen könnten individuelle Reaktionen auf Sucralose haben. Wenn Sie sich darüber Sorgen machen, wie sich dies auf Sie auswirken könnte, ist es immer eine gute Idee, mit einem medizinischen Fachmann zu sprechen.
Wenn Sie ein Lebensmittelhersteller oder in der Pharmaindustrie sind und daran interessiert sind, unser hochwertiges Lebensmittel -Sucralosepulver zu nutzen, würden wir gerne mit Ihnen unterhalten. Egal, ob Sie eine kleine Probe zum Testen oder ein großes Maßstab für Ihre Produktionslinie benötigen, wir sind hier, um zu helfen. Greifen Sie einfach nach, und wir können mit der Besprechung Ihrer spezifischen Bedürfnisse beginnen.
Referenzen
- Mattes, RD & Popkin, BM (2009). Nichtnährstoff -Süßstoffkonsum beim Menschen: Auswirkungen auf den Appetit und die Nahrungsaufnahme und deren mutmaßliche Mechanismen. American Journal of Clinical Nutrition, 89 (1), 1–14.
- Suez, J., Korem, T., Zeevi, D., Zilberman - Schapira, G., Thaiss, CA, Maza, O., ... & Elinav, E. (2014). Künstliche Süßstoffe induzieren eine Glukoseunverträglichkeit, indem sie die Darmmikrobiota verändern. Nature, 514 (7521), 181 - 186.
- Swither, SE & Davidson, TL (2008). Eine Rolle für den süßen Geschmack: Kalorienvorhersagebeziehungen in der Energieregulierung durch Ratten. Verhaltensneurowissenschaften, 122 (1), 161.
