Körniges CMC in Lebensmittelqualität
Carboxymethylcellulose-Natrium, Carboxymethylcellulose, kurz CMC, wird als Zusatzstoff im Lebensmittelbereich verwendet. CMC hat die Funktionen Verdickung, Säurebeständigkeit, Gesundheitsschutz, Emulgierung, Stabilisierung, Formgebung, Filmbildung, Masse. Es kann die Anwendung von Guarkernmehl, Gelatine und Pektin ersetzen. Es wird häufig in verschiedenen Branchen wie Lebensmittel, Bergbau, Papierherstellung und Ölbohrungen eingesetzt.
Dynacel® Lebensmittelkörniges CMC kann verwendet werden, um Gelatine, Agar-Agar und Natriumalginat durch seine verschiedenen Funktionen zu ersetzen, einschließlich Verdicken, Emulgieren, Körperstrukturieren und Stabilisieren usw. Es kann die Herstellungsbedingungen verbessern, Staub reduzieren und die Geschwindigkeit beschleunigen. Es hat eine schnellere Auflösungsrate und eine hohe Transparenz.
Beschreibung
Warenname:Carboxymethylcellulose-Natrium
Molekularformel: C8H16NaO8
EINECS:618-378-6
Molekulargewicht: 265.204
Strukturformel:
HS-CODE:39123100.00
CAS-NR.:9004-32-4
Vorteile
A. Schnellere Auflösungsrate und hohe Transparenz.
B. Machen Sie das Produktionsfeld weniger Staub
C. CMC kann zusammen mit anderen Stabilisatoren und Emulgatoren verwendet werden, um sich gegenseitig zu ergänzen.
Spezifikationen:
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Eigentum: |
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Aussehen |
Weißes oder cremefarbenes Pulver |
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PH (1 Prozent in Wasserlösung) |
6.0-8.5 |
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Viskosität (Brookfield LVT, 2 Prozent, 25 °C, 2,30 U/min) |
100-500cps |
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Substitutionsgrad |
Mindestens0.9 |
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Reinheit (Trockenbasis) |
Min. 99,5 Prozent |
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Trocknungsverlust |
Max.10,0 Prozent |
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Feuchtigkeit |
Kleiner oder gleich 10,0 Prozent |
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Partikelgröße |
Mindestens 95 Prozent passieren ein 30-Mesh-Sieb |
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Min. 85 Prozent werden auf einem 70-Mesh-Sieb zurückgehalten |
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Schwermetalle (als ppm) |
Weniger als oder gleich 10 ppm |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 3 ppm |
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Führen |
Weniger als oder gleich 2 ppm |
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Quecksilber |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
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Cadmium |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
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Mikrobakterien |
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Gesamtplattenkonto |
Weniger als oder gleich 1000 cfu/g |
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Hefe und Schimmel |
Weniger als oder gleich 100 cfu/g |
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Coliform |
Abwesend/g |
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Salmonellen |
Abwesend/g |
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Abschluss |
Meet It E-466, FCC IX |
Anwendung
Instant-Nudeln
Eiscreme
Joghurtprodukte
usw..
Dosierung: 50 mg/kg-200mg/kg
FAQ
F: Könnten wir Muster liefern?
A: Ja, wir stellen Muster kostenlos zur Verfügung, aber die Versandkosten werden von den Käufern getragen. Danke,
F: Wie lauten Ihre Lieferbedingungen?
A: EXW-, FOB-, CFR-Bedingungen usw. Dies unterliegt den Anforderungen des Kunden.
F: Was ist die Vorlaufzeit?
A: Normalerweise zwei Wochen.
F: Was ist die Zahlungsfrist?
A: LC, DP am Anblick, T/T usw.
F: Wie kontrolliert man die Warenqualität?
A: Zuerst die Musterzulassung. Wenn wir den formellen Vertrag mit Kunden unterzeichnen, können Sie von uns verlangen, dass wir das Muster vor dem Versand senden, nachdem das Muster vor dem Versand bestätigt wurde, und dann die Lieferung arrangieren. Wir können auch die Testinstitute von Drittanbietern =um unsere Stichprobentests auf dem Werksgelände bitten.
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