Carboxymethylcellulose ist das Substitutionsprodukt der Carboxymethylgruppe von Cellulose. Je nach Molekulargewicht oder Substitutionsgrad kann es ein vollständig lösliches oder unlösliches Polymer sein. Letzterer kann als schwach saurer Kationenaustauscher verwendet werden, um neutrale oder basische Proteine zu trennen. Carboxymethylcellulose kann hochviskose Kolloid-, Lösungs-, Viskositäts-, Verdickungs-, Fließ-, Emulgierdispersions-, Formgebungs-, Wasserretentions-, Schutzkolloid-, Filmbildungs-, Säurebeständigkeits-, Salzbeständigkeits-, Suspensions- und andere Eigenschaften bilden und ist physiologisch unbedenklich, so ist es weit verbreitet in der Lebensmittel-, Medizin-, täglichen Chemie-, Öl-, Papier-, Textil-, Bau- und anderen Bereichen.
Jan 15, 2023
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